Dvodnevni sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda ovog vikenda u Sinju
Sasa Miljevic/PIXSELL Nacionalnim sajmom pršuta Grad Sinj potvrđuje da je mjesto susreta tradicije, gastronomije i kulture. I tako već 21 godinu. Ovogodišnji 21. „Nacionalni sajam pršuta i trajnih suhomesnatih proizvoda s međunarodnim sudjelovanjem“, okupit će na dvodnevnom sajmu u Sinju brojne predstavnike poljoprivrednog, turističkog i ugostiteljskog sektora od 20. do 21. ožujka u Hotelu Alkar.
Kako ističu na stranicama Grada Sinja riječ je o sajmu koji spaja tradiciju, gastronomiju i suvremene standarde kvalitete, promovirajući autohtone dalmatinske proizvode, ali i druge tradicionalne proizvode iz različitih ruralnih područja Hrvatske. Kroz očuvanje tradicijskih znanja, poticanje lokalne proizvodnje i valorizaciju prirodnih resursa, sajam doprinosi razvoju odgovornog i održivog turizma koji poštuje baštinu, prostor i ljude.
Na sajmu u Sinju očekuje se oko 70 izlagača, a uz pršut i trajne suhomesnate proizvode, promoviraju se: sirevi, vina, maslinova ulja te drugi autohtoni proizvodi iz Dalmacije i šire.
Suorganizatori ove gastronomske manifestacije su Grad Sinj i Splitsko-dalmatinska županija, glavni organizator Poduzetnički centar Sinj, a sajam se otvara već ujutro u 9:30.
