Mitsko divlje zelje iz imotskog Podosoja
Subotnje jutarnje sunce mnoge je izmamilo van u prirodu na svjež zrak. I u Podosoju, malom mjestu Imotske krajine i općini Runovići ljudi su bili aktivni, posebice žene iz udruge „Cvit u kamenu“, koje već tradicionalno u ožujku po obližnjoj prirodi beru divlje zelje, a potom ga i pripremaju kako za članove, tako i za svoje goste.
Čuvši za nešto tako zanimljivo, njima su se pridružile i žene iz ostalih krajeva Dalmacije, tako da je ove godine broj sudionika radionice divljeg zelja u Podosoju pod vodstvom Mladenke Puljiz značajno porastao na njih 70. Što je to toliko značajno u zelju koje obitava u Podosoju, saznali smo u samoj udruzi „Cvit u kamenu“.
–Skoro sve biljke koje su u divljem zelju su i ljekovite, a ne samo jestive. Divlje zelje ima snažnu životnu energiju koja se u Indiji zove prana. Te se biljke stalno bore za svoj komadić prostora, kap kiše ili rose. Podosoje ima specifičnu mikroklimu i ono je pravo mitsko mjesto puno ostataka drevnih kultura i prirodnih fenomena. Sve to skupa čini divlje zelje iz Podosoja posebnim- kazali su u udruzi „Cvit u kamenu“, za ovogodišnju berbu i pripravu divljeg zelja u imotskom Podosoju, rodnom mjestu pjesnika Petra Gudelja.
TEKST: DARKO LONČAR
FOTO: DARKO LONČAR, UDRUGA CUK
