Gastronomija

Dobra pohana šnicla trebala bi istodobno biti mekana i sočna iznutra, dok bi izvana trebala imati ravnomjerno zapečenu, zlatnu i hrskavu...

Ako ste ljubitelj jednostavnih domaćih jela, pohane paprike punjene sirom pravo su malo gastronomsko zadovoljstvo. Mekane pečene paprike,...

Tražite ideju za brz doručak, večeru ili slano pecivo koje će nestati sa stola u trenu? Ove rolice sa šunkom i sirom pravi su

Lijena pita od jabuka jedan je od kolača koji su se nekada pripremali gotovo bez vaganja. Ipak, najbolji rezultat ovisi o pravom omjeru...

Salata od tjestenine jedno je od omiljenih ljetnih jela, no mnogi nakon pripreme automatski posegnu za hladnjakom. Prema talijanskim...

Ako postoji kuhinjski savjet koji se prenosi s koljena na koljeno, onda je to onaj da u vodu za kuhanje tjestenine treba dodati malo

Na prvi pogled kuhanje tjestenine djeluje kao jedan od najjednostavnijih kuharskih zadataka. U lonac ulijemo vodu, zakuhamo je, dodamo...

Upravo zato kombinacija mljevenog mesa i tikvica svake godine ponovno dolazi na jelovnik. Tikvice su jedno od najzahvalnijih ljetnih...

Tunjevina iz konzerve može se uklopiti u iznenađujuće velik broj jela. Ipak, najjednostavniji recepti često su i najbolji – a upravo u...

Gastronomski festival Autentica – „Food & Vine“, nakon Makarske u nedjelju se preselila u ne tako daleku Podgoru. Riva je bila obogaćena...

Ako želite ukusan obrok na brzinu, ova pita sa sirom je idealan izbor – bez razvlačenja kora, bez kvasca i bez čekanja. Sve se

U Imotskom se za utorak 25. ožujka sprema promocija knjige iz svijeta gastronomije „Klimatska kuharica“, u suautorstvu dr.sc. Sanje Tišme,...

Iako izgledaju impresivno, njihova priprema nije komplicirana, a rezultat je uvijek vrijedan truda. U nastavku donosimo detaljan recept i...